怎样预防吃火锅患胆囊炎

六安中山医院编辑：六安中山医院时间：2014-12-06 点此免费咨询

冬季火锅一直在受到不少朋友的喜爱，不过，要讲到正确的吃火锅，可能很多朋友并不是很了解。六安中山医院表示：火锅吃多了，以及吃法不对就很可能引发胆囊炎。

吃火锅要掌握一个度，火锅吃的适量就好，如果吃的过多，就会增加胆囊炎的几率，因为吃火锅主要是吃肉，因为肉鲜美，往往吃火锅就会摄入过量的肉，就连平时吃肉不是很多的人，一旦吃火锅，所摄入的肉量就会是平时的4—5倍。而且，是不间断的，这样就会造成胆囊的负担过重，因为肉类大部分都是脂肪含量高的食物，一时间胆囊很难消化这样的食物，所以，就非常容易诱发胆囊炎。另外，冬季爱吃辛辣的火锅，也容易增加胆囊的负担，易引发胆囊炎。

那吃火锅该如何预防胆囊炎呢?

1、火锅底料和汤不要太过油腻。火锅本来就要吃很多的肉类，如果底料和汤也是那种浓汤，含油脂很高，那么就会增加身体对脂类食物过多的摄入，造成加重胆囊的负担，可以选择一些清汤底汤，而且，多放一些葱和姜。

2、吃火锅的时候不要一下摄入过多的肉类，多吃一些蔬菜，有助于保护我们的胆囊。如果平时胆囊就不是很好的人，建议不要吃这样肉类的火锅。

3、吃完火锅，建议可以喝一些茶，这样可以有助于脂类食物的消化和排出，茶可以减少脂类物质在肠道的吸收。